▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐

كيفكم يا عسلات ؟

ان شاء الله بخير

اليوم جلست أفكر ماذا أفعل اليوم

فبحثت فى أحلى منتدى و انا أحبه جداً

{ منتديات بنات الأنمى}

وجدت هذه الفكرة

كل يوم أى عضوة تضع فكرة أكلة لذيذة

حتى نفيد العضوات

او نسيت

وصفة اليوم

دجاج تكا

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1_1026_140_48

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1_1026_140_48

تشكيلة
من البهارات (ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري -حصى البان - زعتر - هيل -
كمون - كركم- قرفة - كاري - قرنفل مطحون - فلفل أحمر .
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .
عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .

]الطريقة :

قطعي الدجاجة .

جهزي البهارات .

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم) وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .

انتظرونى

بكره ان شاء الله أرجعلكم

شكرااااااً يا قمــــــــــــر.......
▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1146506661

اللى بدها تشارك تشارك

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1146506661

ألن تشاركن

أنا بد أشارك علشانك

لحظة واحدة أضور على المجلة

أهلاً يا أعضاء منتدى أحلام البنات ▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 500498923

وصفة اليوم معى أنا شهد ▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 861347351

كرات الارز بالجبنه ▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 644819596

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277160143_

المقادير :

1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .
15 جم زبدة .
بصلة صغيرة .
2 ½ كوب ماء حار .
مكعب مرقة دجاج .
ذرة من الزعفران .
ملح وفلفل .
15 جرام زبدة اضافية .
ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور .
بيضتان
90 جرام جبن موزاريللا .
زيت للقلي .

الطريقة :(1)
سخني
15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز
واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء
الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .

(2) اتركي الخليط
ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ،
واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة .
ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه
ليبرد .

(3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض
الى خليط الأرز واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن
الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .

(4) ضعي مقدار ملعقة طعام في
كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون
الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).

(5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .

(6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ، وقدميها

وهذه كمان اليك

كومبير بالدجاج


	<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="125"> <tr><td height="20"> </td></tr> <tr> <td class="dir" valign="top" align="center"><table width="36" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="53"> <tr><td align="center"> </td></tr><tr><td align="center"> </td></tr> </table> </td> </tr> <tr align="center"> <td valign="top"> المقادير: 6 حبات كبيرة بطاطس للطهي في الفرن . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . 300جرام دجاج مفروم . 2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة . 1 مكعب مرقة دجاج مذوب في نصف كوب ماء . ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود . 1 فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور مفروم فرماً ناعماً . 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم . نصف كوب جبنة شيدر قليلة الملح مبشورة الطريقة: تغسل البطاطس وتنظف. توضع في صينية للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج . تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها ما بداخلها حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم . يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج . يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار . يمزج الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء . تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة الشيدار على وجهها ، ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة </td></tr></table>

هذه لكم

[color:a288=000066]سمبوسك

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277164636_

المقادير

واحد ونصف كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
نصف كوب زيت نباتي
• ملح
نصف كوب ماء
1 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
250 جم لحمة مفرومة
3 بصل كبير مفروم ناعم جدا
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الطبخ

يعجن
الدقيق والملح بالماء حتى تصبح العجينة لينة نوعا ما ويمكن زيادة الدقيق
اذا كانت لينة جدا ,ثم تعمل علي شكل كرات بحجم الليمون الكبير بحيث تبلل
اليد بالزيت اثناء العمل وتوضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطي
وتترك لمدة ساعتين تقريبا .
تحضر الحشوة بحيث يقلب البصل المفروم مع الملح والفلفل الاسود ثم تضاف اللحمة المفرومة ويقلب الجميع جيدا .
لفرد
العجين يسيح السمن الحيواني والنباتي معا ويترك ليبرد قليلا ثم توضع الكرة
في السمن وتفرد حتي تصبح رقيقة جدا بشكل دائري ثم تدهن الرقاقة بالسمن
وتفرد وتقطع مربعات بحجم 8 * 8 سم .
ضعي مقدار ملعقة من الحشوة في كل مربع وتضم الزوايا المتقابلة فةق بعض وترص في صينية مدهونة بالزيت .
ادهني السمبوسك بصفار البيض وتزين الحبات بحبة البركة , ثم توضع الصينية في الفرنالي ان تصبح العجين ذهبية اللون

مع التحية

[color:a288=000066]

[color:c06f=000066]صدور الدجاج بالبقصمات

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277158439_

[color:c06f=333333]المقادير:

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة

الطريقة:

[size=16]- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
-
يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى
بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او
الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع
الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,

[/size]

هل يمكننى أن أشارك

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277162214_

المقادير

 2 موزة كبيرة
 ½ ملعقة صغيرة روح الفانيليا.
 175 جم مارجرين او زبدة
 225 جم سكر
 275 جم دقيق بالخميرة
 ½ ملعقة صغيرة ملح
 ½ ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
 3 بيضات مخفوقة
 50 جم شيكولاته مبشورة
 حلقات موز مغموسة فى الشيكولاته

طريقة التحضير

تدهن صينية عميقة عمقها 20 سم بالزيت ثم تبطن القاعدة بورق زبدة.
يقشر الموز ويدهك مع روح الفانيليا.
توضع الزبدة او المارجرين مع السكر على النار حتى يذوب السكر .
يرفع الاناء من على النار ثم يضاف الدقيق والملح وبكربونات الصودا.
يخفق البيض ويضاف الى الخليط وكذلك الموز ويترك الخليط حتى يصبح دافئآ.
يضاف مبشور الشيكولاته الى الخليط السابق ثم يصب الخليط فى الصينية المعدة
وتخبز فى فرن اقل من المتوسط بدرجتين لمدة ساعة.
تزين الكيكة بشرائح الموز المغموس فى الشيكولاته.

أتمنى أن تنال إعجابكم

يمى

يلى يا بنات

شاركوا

[color:5e41=000066]سلطة الفواكه

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277212525_

[color:5e41=333333]المقادير

برتقالتان.

ثمرة أناناس صغيرة.

ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4 قطع.

300 ملليلتر عصير الأناناس الطبيعى.

ملعقة صغيرة قرفة.

موزتان.

طريقة التحضير

1- يقشر البرتقال، ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع بالثلاجة ليبرد.

2- يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع كل شريحة إلى أرباع.

3- تقشر ثمرة الأناناس، ثم تقطع إلى حلقات، وتقطع كل حلقة إلى 5 أو 6 قطع.

4- توضع كل الفاكهة فى سلطانية مع عصير الأناناس، ويغطى ويوضع بالثلاجة، قبل التقديم يقطع الموز إلى حلقات ويضاف إلى باقى الفاكهة، ثم يرش السطح بقشور البرتقال والقرفة.

[color:5e41=333333]

[color:2fb3=000066]
مكرونه بصلصة بولونيز

▐♥ فعاليات رمضان ♥ ▐صحة و هنا ادخلو و اتهنو▌♥♥▐ 1277155663_

[color:2fb3=333333]المقادير

 500 جرام مكرونه
 ½ كيلو لحم مفروم
 1 بصلة كبيرة مفرومه
 1 جزر مفرومه
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 1 علبة صلصة الطماطم
 مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
 ملعقة صغيرة زعتر
 بقدونس[color:2fb3=333333]

[color:2fb3=333333][size=16]المقادير
[color:2fb3=333333]

 500 جرام مكرونه
 ½ كيلو لحم مفروم
 1 بصلة كبيرة مفرومه
 1 جزر مفرومه
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 1 علبة صلصة الطماطم
 مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
 ملعقة صغيرة زعتر
 بقدونس

[/size]طريقة الطبخ

اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.

[color:2fb3=333333]

» سكرابز رمضان
» دعوات الإفطار فى رمضان
» ◘رب رمضان رب باقي الشهور◘
» " أسرة فى الجنة " : أعمالى الأسرة فى رمضان
» ╣☼╠ فـعـاليات رمضان ╣☼╠مسابقة سؤال و جواب {1} ╣☼╠